お休みを頂いたので以前から行きたかった新潟の村上市へ行ってきました。雪が残る街屋の軒先には塩引き鮭が吊るされています。
お目当ての場所は塩引き鮭を作る「千年鮭きっかわ」さん。
お店の奥には加工場があり、無数の鮭が吊るされています。
差し込む日を浴びた鮭が輝いていました。
アップで。この画が撮りたかったのです。
もう一つのSAKE探しは、新潟駅からすぐ近くにある今代司酒造さん。
水槽の中に展示される「錦鯉（KOI)」というお酒。美しいボトルです。
もちろん買って帰りました。Japanse SAKE is so cool!